Räucherschnecke, Cold Smoke Generator
Die spezielle COOK IN WOOD Räucherschnecke ist das ideale Produkt für kaltes Räuchern
Räucherschnecke aus Edelstahl zum Kalträuchern.
Ob im Gasgrill, oder Kohlegrill, mit der Räucherschnecke machen Sie aus jedem Grill eine Räucherkammer.
Die Räucherschnecke eignet sich hervorragend zum Kalträuchern. Sie kann aber ebenfalls zum Warm- und Heissräuchern verwendet werden. Sie wird einfach mit Räuchermehl bzw.feinen Räucherspänen
Ob im Gasgrill, oder Kohlegrill, mit der Räucherschnecke machen Sie aus jedem Grill eine Räucherkammer.
Die Räucherschnecke eignet sich hervorragend zum Kalträuchern. Sie kann aber ebenfalls zum Warm- und Heissräuchern verwendet werden. Sie wird einfach mit Räuchermehl bzw.feinen Räucherspänen
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Räucherschnecke aus Edelstahl zum Kalträuchern.
Ob im Gasgrill, oder Kohlegrill, mit der Räucherschnecke machen Sie aus jedem Grill eine Räucherkammer.
Die Räucherschnecke eignet sich hervorragend zum Kalträuchern. Sie kann aber ebenfalls zum Warm- und Heissräuchern verwendet werden. Sie wird einfach mit Räuchermehl bzw.feinen Räucherspänen befüllt und anschließend durch ein Teelicht entzündet.
Das perfekt darauf abgestimmte, bei uns erhältliche spezielle Kalträuchermehl, wird aus Eichenfässern hergestellt, in denen die bekanntesten Weine und Spirituosen aus Spanien, England, Portugal und Frankreich gelagert wurden. Durch den Einsatz eines patentierten Verfahrens bleiben die wichtigsten kulinarischen Eigenschaften wie Geschmack und Aroma erhalten.
COOK IN WOOD Kalträuchern ist ideal für alle Arten von Lebensmitteln: Fleisch, Wurst, Fisch, Muscheln, Käse, Pizza, Obst, etc.
Die empfohlene Temperatur für kaltes Räuchern liegt zwischen 20 und 30°C (68-86°F).
Ob im Gasgrill, oder Kohlegrill, mit der Räucherschnecke machen Sie aus jedem Grill eine Räucherkammer.
Die Räucherschnecke eignet sich hervorragend zum Kalträuchern. Sie kann aber ebenfalls zum Warm- und Heissräuchern verwendet werden. Sie wird einfach mit Räuchermehl bzw.feinen Räucherspänen befüllt und anschließend durch ein Teelicht entzündet.
Das perfekt darauf abgestimmte, bei uns erhältliche spezielle Kalträuchermehl, wird aus Eichenfässern hergestellt, in denen die bekanntesten Weine und Spirituosen aus Spanien, England, Portugal und Frankreich gelagert wurden. Durch den Einsatz eines patentierten Verfahrens bleiben die wichtigsten kulinarischen Eigenschaften wie Geschmack und Aroma erhalten.
COOK IN WOOD Kalträuchern ist ideal für alle Arten von Lebensmitteln: Fleisch, Wurst, Fisch, Muscheln, Käse, Pizza, Obst, etc.
Die empfohlene Temperatur für kaltes Räuchern liegt zwischen 20 und 30°C (68-86°F).
Ausführung: 19 x 16.5 x 5 cm
CHF 69.00
inkl. 8.10% MwStVersandkosten: CHF 11.90
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Stk.
Anwendung
Füllen Sie den Raucherzeuger mit ca. 100-120g (3½ - 4¼ oz.) Rauchpulver. Vergewissern Sie sich, dass das Pulver auf dem oberen Teil eben und nicht zu fest angedrückt ist.
Zünden Sie die Kerze an und platzieren sie dort, wo es angezeigt wird.
Sobald der Rauch entsteht, können Sie das Teelicht entfernen. Das Holzpulver brennt ca. 10 Stunden.
Wichtig:
Zünden Sie die Kerze an und platzieren sie dort, wo es angezeigt wird.
Sobald der Rauch entsteht, können Sie das Teelicht entfernen. Das Holzpulver brennt ca. 10 Stunden.
Wichtig:
- Der Raucherzeuger muss sauber sein. Schmutz mit warmem Wasser und Seife entfernen, dann gut abspülen und trocknen. Lagern Sie das Pulver an einem kühlen, trockenen Ort.
- Wenn das Pulver nicht brennt, trocknen Sie es in der Mikrowelle für ca. 30 Sekunden. Achtung: nur das Pulver einfüllen, nicht den Metallraucherzeuger in die Mikrowelle einführen.
- Stellen Sie die Räucherschnecke in einen geschlossenen Raum, aber mit etwas Luftstrom. Stellen Sie sicher, dass genügend Luftstrom vorhanden ist, um so viel Rauch wie möglich zu erhalten.
Technische Daten
- Masse (B/H/T): 19 x 5 x 16.5 cm
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Versandkosten: CHF 11.90
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