Wissen Sie, warum das Essen im Chinarestaurant besser schmeckt als zu Hause? Das liegt meist nicht an den Zutaten – sondern daran, dass sie mit grösserer aktiver Hitze arbeiten als in europäischen Küchen. Das heisst aber auch: Die besten Stir-Fry produzieren Sie auf dem Grill! Erst recht, wenn Sie dazu diesen dünnwandigen Wok nutzen, bei dem kaum Speicherwärme entsteht

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Wissen Sie, warum das Essen im Chinarestaurant besser schmeckt als zu Hause? Das liegt meist nicht an den Zutaten – sondern daran, dass sie mit grösserer aktiver Hitze arbeiten als in europäischen Küchen. Das heisst aber auch: Die besten Stir-Fry produzieren Sie auf dem Grill! Erst recht, wenn Sie dazu diesen dünnwandigen Wok nutzen, bei dem kaum Speicherwärme entsteht – so dass die Hitze vom Grill gezielt genutzt werden kann.

Das Set besteht aus einem grossen Wok aus Edelstahl, inklusive Kochring, einem Bambus-Dampfgarkörbchen, einer Schöpfkelle, einer Wendeschaufel und einem traditionellen, in Handarbeit hergestellten Bambus-Abschöpfer. Der mitgelieferte Kochring wird auf dem Seitenbrenner platziert und der Wok darauf platziert. 

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