Zubehör > Diverses > Räuchern > Räuchermehl Whisky

Räuchermehl Whisky

#getArtikel.Titel#

COOK IN WOOD Räuchermehl aus alten Eichenfässern ist das ideale Produkt für kaltes Räuchern



Ein rein natürliches Produkt, das aus Eichenfässern hergestellt wird, in denen die bekanntesten Weine und Spirituosen aus Spanien, England, Portugal und Frankreich gelagert wurden. Durch den Einsatz eines eigenen Verfahrens bleiben die wichtigsten kulinarischen Eigenschaften wie Geschmack und Aroma erhalten.
COOK IN WOOD Kalträuchern ist ideal für alle Arten von Lebensmitteln:

...
Ein rein natürliches Produkt, das aus Eichenfässern hergestellt wird, in denen die bekanntesten Weine und Spirituosen aus Spanien, England, Portugal und Frankreich gelagert wurden. Durch den Einsatz eines eigenen Verfahrens bleiben die wichtigsten kulinarischen Eigenschaften wie Geschmack und Aroma erhalten.
COOK IN WOOD Kalträuchern ist ideal für alle Arten von Lebensmitteln: Fleisch, Wurst, Fisch, Muscheln, Käse, Pizza, Obst, etc.
Das Räuchermehl ist perfekt abgestimmt, auf die bei uns erhältliche Hexagon Kalträucherschnecke.
Die empfohlene Temperatur für kaltes Räuchern liegt zwischen 20 und 30°C (68-86°F).

Menge: 500 gr
Ausführung: Whisky
CHF 9.90
inkl. 8.10% MwSt
Versandkosten: CHF 9.90

Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Stk.
Zur Merkliste hinzufügen
An Lager An Lager

Einfache Anwendung


Füllen Sie den Raucherzeuger mit ca. 100-120g (3½ - 4¼ oz.) Rauchpulver. Vergewissern Sie sich, dass das Pulver auf dem oberen Teil eben und nicht zu fest angedrückt ist.
Zünden Sie die Kerze an und platzieren sie dort, wo es angezeigt wird.
Sobald der Rauch entsteht, können Sie das Teelicht entfernen. Das Holzpulver brennt ca. 10 Stunden.

Wichtig:
  • Der Raucherzeuger muss sauber sein. Schmutz mit warmem Wasser und Seife entfernen, dann gut abspülen und trocknen. Lagern Sie das Pulver an einem kühlen, trockenen Ort.
  • Wenn das Pulver nicht brennt, trocknen Sie es in der Mikrowelle für ca. 30 Sekunden. Achtung: nur das Pulver einfüllen, nicht den Metallraucherzeuger in die Mikrowelle einführen.
  • Stellen Sie die Räucherschnecke in einen geschlossenen Raum, aber mit etwas Luftstrom. Stellen Sie sicher, dass genügend Luftstrom vorhanden ist, um so viel Rauch wie möglich zu erhalten.
  • Für den optimalen Kalträuchervorgang muss das Räuchergut absolut trocken sein.

Technische Daten


  • Füllmenge 500 g
  • Geschmacksrichtung Whiskey

Videos

Passend zu Räuchermehl Whisky
Räucherschnecke, Cold Smoke Generator
Räucherschnecke, Cold Smoke Generator
Die spezielle COOK IN WOOD Räucherschnecke ist das ideale Produkt für kaltes Räuchern
CHF 69.00 inkl. MwSt
Passend zu Räuchermehl Whisky
 
Räucherschnecke, Cold Smoke Generator

Räucherschnecke, Cold Smoke Generator

Die spezielle COOK IN WOOD Räucherschnecke ist das ideale Produkt für kaltes Räuchern

CHF 69.00 inkl. 8.10% MwSt
Versandkosten: CHF 9.90
Zur Merkliste hinzufügen Warenkorb